Produits les mieux notés
Maniguette Marocaine
Plage de prix : د.م. 39,00 à د.م. 1.120,00🌿 La maniguette marocaine est une graine entière, poivrée, chaude et légèrement citronnée. ✨ Aussi appelée poivre de Guinée, elle relève les plats salés, les recettes sucrées et les boissons chaudes parfumées. 🍵
Noix de muscade entière
Plage de prix : د.م. 38,00 à د.م. 1.092,00🌰 La noix de muscade entière est une épice au parfum chaud, doux et boisé. Râpez-en un peu dans les plats salés, les sauces crémeuses, la pâtisserie et les boissons chaudes. ✨🥣
Poivre long
Plage de prix : د.م. 47,00 à د.م. 1.352,00Le poivre long, appelé au Maroc دار فلفل (Dar Filfil), est une épice entière séchée au piquant chaud et profond, avec un parfum doux et boisé 🌶️. Apprécié dans la cuisine marocaine et les remèdes traditionnels d’hiver 🍯, il apporte plus de caractère que le poivre noir aux tajines, mélanges d’épices et boissons chaudes 🍵.
Racine de galanga
Plage de prix : د.م. 22,00 à د.م. 638,00🔥 La racine de galanga séchée, appelée khdenjal (خدنجال) au Maroc, est la cousine poivrée et réchauffante du gingembre. 🌿 On la faisait mijoter dans les boissons d’hiver, on la mâchait pour rafraîchir l’haleine et on la moulait dans le ras el hanout. 🫖 Vendue en morceaux entiers et séchés.
Romarin marocain séché
Plage de prix : د.م. 9,00 à د.م. 264,00🌿 Le romarin marocain séché est une herbe en vrac parfumée, aux notes résineuses, pour la cuisine et les infusions. 🍵 Ses aiguilles aromatiques accompagnent tajines, plats rôtis et préparations familiales. ✨
Safran marocain
Plage de prix : د.م. 33,00 à د.م. 330,00🌺 Filaments de safran marocain pur, les stigmates rouges séchés du crocus à safran, sans aucun ajout. 🍲 Connu dans toutes les cuisines marocaines sous le nom de الزعفران الحر, il donne aux tajines, à la harira et aux plats de fête leur couleur dorée, leur parfum chaud et mielleux et leur goût délicat. ✨ Quelques filaments suffisent.
Sucre candi
Plage de prix : د.م. 39,00 à د.م. 1.120,00🍬 Le sucre candi, appelé au Maroc سكر النبات (Sukkar Nabat), est un sucre lentement cristallisé en morceaux clairs qui ressemblent à de petits glaçons. ☕ Faites-le fondre dans le thé, le café ou les tisanes, ou laissez un morceau fondre doucement en bouche. 🌿 Un trésor de la maison que les grands-mères gardaient pour les boissons chaudes quand la gorge était irritée.
Thym naturel marocain
Plage de prix : د.م. 35,00 à د.م. 1.008,00🌿 Le thym naturel marocain, appelé zaatar (الزعتر) à la maison, est une herbe séchée et émiettée au parfum chaud et poivré. 🍵 Les familles l’infusent en tisane d’hiver, l’associent au pain et à l’huile d’olive et le cuisinent dans les tajines et les grillades. 🍲