Résine naturelle de myrrhe
Plage de prix : د.م. 60,00 à د.م. 480,00
Macis naturel
Plage de prix : د.م. 77,00 à د.م. 2.200,00
Noix de muscade entière
Plage de prix : د.م. 38,00 à د.م. 1.092,00
🌰 La noix de muscade entière est une épice au parfum chaud, doux et boisé. Râpez-en un peu dans les plats salés, les sauces crémeuses, la pâtisserie et les boissons chaudes. ✨🥣
| Quantité | Prix | Réduction |
|---|---|---|
| 2-3 | د.م. 34,96 | 8% |
| 4-5 | د.م. 32,30 | 15% |
| 6+ | د.م. 31,16 | 18% |
✨ Noix de muscade entière — Une épice chaleureuse et parfumée
La noix de muscade est l’amande aromatique du muscadier. Elle est connue en français sous les noms de noix de muscade ou muscade, en anglais sous le nom de nutmeg, et en arabe sous le nom de جوزة الطيب. Au Maroc, beaucoup de cuisiniers l’appellent aussi gouzat tib ou el kouza en darija. Chaque noix entière est brune, ovale et naturellement ridée ; fraîchement râpée, elle libère un parfum chaud, doux et boisé, plus ample que celui d’une épice déjà moulue.
🌿 Usages traditionnels et culturels
Dans les cuisines familiales marocaines, arabes et méditerranéennes, la muscade était traditionnellement gardée parmi les épices parfumées pour les préparations sucrées, les plats salés et les boissons chaudes. Elle était utilisée en petite quantité pour apporter un parfum rond et réconfortant aux recettes familiales, surtout lorsqu’elles contiennent du lait, des œufs, du riz ou des sauces riches.
🍵 Comment l’utiliser
- 🥣 Râpez-en un peu sur une béchamel, un gratin, une purée ou une soupe crémeuse.
- 🍰 Ajoutez-en une petite quantité aux gâteaux, crèmes, biscuits et autres pâtisseries.
- ☕ Incorporez une légère râpée dans du lait, du café ou une boisson chaude épicée.
- 🍲 Utilisez-la avec mesure dans le riz, les farces et les mélanges d’épices salés.
🥣 Préparation simple d’une béchamel
- Faites fondre du beurre dans une petite casserole, ajoutez la farine puis versez progressivement le lait en fouettant.
- Faites cuire en remuant jusqu’à ce que la sauce soit lisse et légèrement épaissie.
- Assaisonnez de sel et de poivre, puis râpez un peu de noix de muscade entière directement dans la sauce.
- Servez avec des pâtes, des légumes ou un gratin.
🧾 Ingrédients
100 % noix de muscade entière. Rien n’est ajouté : vous recevez l’épice dans sa forme entière, prête à être râpée au besoin.
🔬 Profil du produit
La muscade provient de Myristica fragrans, un arbre tropical aromatique. Ce produit est proposé en noix séchées entières, une forme qui aide à préserver le caractère de l’épice jusqu’au moment de la râper ou de l’écraser finement en cuisine.
📦 Comment nous la vendons
Les noix de muscade entières en vrac sont proposées en 100g, 250g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg et 5kg. Choisissez la quantité adaptée à votre cuisine, à vos recettes familiales ou à votre réserve d’épices.
🌤️ Conservation
Conservez la muscade entière dans un bocal ou sachet bien fermé, dans un placard frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Râpez seulement ce dont vous avez besoin afin que les noix restantes gardent leur parfum plus longtemps.
 Poids | ND |
|---|---|
| Weight | 100g, 1kg, 250g, 2kg, 3kg, 500g, 5kg |
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Dernière mise à jour : 30 septembre 2026
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