Graines de lupin séchées
Plage de prix : د.م. 11,00 à د.م. 312,00
Feuilles d'olivier séchées
Plage de prix : د.م. 11,00 à د.م. 300,00
Graines de cresson alénois biologiques marocaines
Plage de prix : د.م. 8,00 à د.م. 240,00
🌱 Les graines de cresson alénois biologiques marocaines, appelées Hab Rchad (حب الرشاد) au Maroc, sont de petites graines brun-rouge au goût chaud et poivré. 🥛 Graine précieuse de la tradition marocaine, elles étaient trempées dans du lait au miel, préparées pour les jeunes mamans et parsemées sur les plats du quotidien. ✨
| Quantité | Prix | Réduction |
|---|---|---|
| 2-3 | د.م. 7,36 | 8% |
| 4-5 | د.م. 6,80 | 15% |
| 6+ | د.م. 6,56 | 18% |
✨ Graines de cresson alénois biologiques marocaines — Le Hab Rchad des foyers marocains
Les graines de cresson alénois sont les petites graines ovales et brun-rouge de Lepidium sativum. Au Maroc, on les appelle Hab Rchad ou Hab Errchad (حب الرشاد), en arabe classique الثفاء (ath-thuffa’), en français cresson alénois ou graines de cresson, et en Inde halim ou aliv. Sèches, elles dégagent un léger parfum poivré qui rappelle la moutarde ; une fois trempées dans l’eau ou le lait, chaque graine s’entoure d’un gel doux et transparent. La photographie montre les graines entières, en vrac, dans un plat blanc à couvercle.
🌿 Usages traditionnels et culturels
Le Hab Rchad occupe une place ancienne dans la tradition familiale marocaine et arabe, et il est cité dans les écrits classiques de la médecine prophétique. Les grands-mères le préparaient pour les femmes après l’accouchement et pour les mamans qui allaitent, le plus souvent trempé dans du lait chaud et adouci au miel ; la tradition le réservait à l’après-accouchement plutôt qu’à la grossesse. Il était aussi traditionnellement donné pour aider le corps à se remettre après une fracture, pris en hiver contre la toux et les refroidissements, et préparé en boisson fortifiante pour les personnes fatiguées ou affaiblies. Dans les traditions de beauté, les graines trempées entraient dans des masques et des huiles pour les cheveux et le cuir chevelu.
🍵 Comment les utiliser
- 🥛 Faites tremper une cuillerée dans du lait chaud ou de l’eau jusqu’à ce que les graines forment un gel, puis sucrez au miel.
- 🥗 Parsemez les graines entières sur les salades, les soupes ou le yaourt pour un croquant légèrement poivré.
- 🍯 Moulez-les et mélangez-les au miel, comme dans de nombreux foyers marocains.
- 🌱 Semez-les sur du coton humide ou de la terre pour obtenir de jeunes pousses de cresson en quelques jours.
- 💆 Faites-les tremper dans l’eau et utilisez le gel dans un masque capillaire maison, selon la tradition familiale.
🥣 Recette : Hab Rchad au lait et au miel
- Mettez 1 cuillère à soupe de graines de cresson alénois dans un verre.
- Versez 1 verre de lait chaud et remuez.
- Laissez reposer environ 1 heure, jusqu’à ce que les graines gonflent et forment un gel souple.
- Ajoutez 1 cuillère à café de miel et buvez tiède ou à température ambiante.
🧾 Ingrédients
100 % de graines entières de cresson alénois biologiques (Lepidium sativum). Rien d’autre n’est ajouté.
🔬 Profil du produit
Le cresson alénois est une herbe à pousse rapide de la famille des Brassicacées, la même que la moutarde et la roquette. Ce produit vient du Maroc et se présente en graines entières, sèches et en vrac, prêtes à tremper, à moudre, à cuisiner ou à faire germer.
📦 Comment nous les vendons
Graines de cresson alénois entières et en vrac, disponibles en 100g, 250g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg et 5kg.
🌤️ Conservation
Conservez les graines dans un bocal ou un sachet bien fermé, dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil direct. Ainsi conservées, les graines entières gardent bien leur goût jusqu’à un an. Utilisez toujours une cuillère propre et sèche, et ne faites tremper que la quantité du jour.
 Poids | ND |
|---|---|
| Weight | 100g, 1kg, 250g, 2kg, 3kg, 500g, 5kg |
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Dernière mise à jour : 30 septembre 2026
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