بذور الكتان العضوية المغربية

✨ بذور الكتان العضوية المغربية — بذور صغيرة للمطبخ اليومي

بذور الكتان العضوية المغربية بذور صغيرة ومسطحة وبنية لامعة، بطعم خفيف مائل إلى المكسرات وقوام مقرمش قبل النقع أو الطحن. تُعرف باسم كتان، الكتان، بذور الكتان، زريعة الكتان، flaxseed وlinseed، وفي الدارجة المغربية زريعة ديال الكتان (zriâ dyal lktan). اسمها النباتي Linum usitatissimum. تُظهر الصورة البذور كاملة في شكلها الطبيعي، سائبة في طبق أبيض.

🌿 الاستعمالات التقليدية والثقافية

في مطابخ البيوت المغربية وتقاليد الطعام في حوض المتوسط، كانت بذور الكتان تُضاف إلى الخبز وأطباق الحبوب وتحضيرات الفطور البسيطة. وفي العادات المنزلية التقليدية، كانت البذور تُنقع أو تُطهى برفق في الماء لتحضير مشروب دافئ مريح، كما كانت تُطحن طازجة وتُخلط مع الطعام. مكانها الهادئ والمفيد في خزانة المطبخ يأتي من نكهتها البسيطة وتعدد طرق تقديمها.

🥣 طريقة الاستعمال

• 🥗 انثر البذور الكاملة فوق السلطات أو الياغورت أو الفاكهة أو طبق الفطور.
• 🥤 اطحن كمية صغيرة طازجة ثم أضفها إلى سموثي أو ميلك شيك.
• 🍞 اخلط البذور في عجين الخبز أو المقرمشات أو الغرانولا المنزلية.
• 🍲 أضفها إلى الحساء أو العصيدة أو الحبوب المطبوخة لنكهة خفيفة مائلة إلى المكسرات.

🥣 طبق فطور بسيط بالكتان

1. اطحن ملعقة كبيرة من بذور الكتان قبل استعمالها مباشرة.
2. اخلط البذور المطحونة في وعاء من الياغورت أو بديل نباتي.
3. أضف فاكهة مقطعة أو رقائق الشوفان أو المكسرات حسب ذوقك.
4. قدّمه فورًا، أو اتركه بضع دقائق لقوام أكثر ليونة.

🧾 المكونات

100% بذور كتان بنية عضوية وكاملة. دون أي إضافات.

🔬 مواصفات المنتج

الكتان هو بذرة نبات Linum usitatissimum المزهر من فصيلة الكتانيات. يُقدَّم هذا المنتج كبذور بنية جافة وكاملة وسائبة، جاهزة للطبخ أو النقع أو الطحن الطازج.

📦 طريقة البيع

تُقدَّم كبذور كتان كاملة وسائبة، ومتوفرة بخيارات 100g و250g و500g و1kg و2kg و3kg و5kg.

🌤️ الحفظ

احفظ البذور في مرطبان أو كيس محكم الإغلاق داخل خزانة باردة وجافة، بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة. بعد الطحن، أغلق الوعاء بسرعة واستعمل ملعقة نظيفة وجافة للحفاظ على رائحتها الطازجة.