Ce sont les racines et les tiges basses s\u00e9ch\u00e9es d’Origanum vulgare<\/em>, la plante appel\u00e9e en fran\u00e7ais origan, origan commun ou marjolaine sauvage, et en anglais oregano ou wild marjoram. En arabe, c’est \u0627\u0644\u0623\u0648\u0631\u064a\u063a\u0627\u0646\u0648, et les herboristes marocains vendent cette coupe de racines et de tiges sous le nom de \u062d\u064a\u0627\u0629 \u0627\u0644\u0646\u0641\u0648\u0633 (Hayat Nfous), \u00ab la vie des \u00e2mes \u00bb, un nom qui montre toute l’estime que lui portaient les familles. C’est un proche cousin du zaatar marocain (Origanum compactum<\/em>). La mati\u00e8re se pr\u00e9sente comme un enchev\u00eatrement de racines et de tiges fines et nerveuses, aux teintes rouge ros\u00e9 et dor\u00e9es, m\u00eal\u00e9es de petites grappes de fleurs roses s\u00e9ch\u00e9es, et elle lib\u00e8re un parfum chaud et herbac\u00e9 d’origan d\u00e8s l’ouverture du sachet.<\/p>\n L’origan occupe une place ancienne dans l’herboristerie familiale m\u00e9diterran\u00e9enne, arabe et nord-africaine. Dans les foyers marocains, une infusion chaude de la plante \u00e9tait traditionnellement bue apr\u00e8s les repas copieux pour apaiser l’estomac et soulager les ballonnements. En hiver, on la faisait fr\u00e9mir en boisson chaude contre la toux, les rhumes et la poitrine encombr\u00e9e, et l’on respirait la vapeur qui montait de la casserole pour d\u00e9gager la t\u00eate. Une fois refroidie, la pr\u00e9paration servait traditionnellement de bain de bouche, et une poign\u00e9e d’herbe \u00e9tait ajout\u00e9e \u00e0 l’eau chaude du bain pour son parfum r\u00e9confortant. Les grands-m\u00e8res gardaient Hayat Nfous dans le placard de la cuisine, parmi les herbes du quotidien de la famille.<\/p>\n 100% racines et tiges s\u00e9ch\u00e9es d’Origanum vulgare<\/em>, avec les petites grappes de fleurs qui les accompagnent. Sans m\u00e9lange et sans aucun ajout.<\/p>\n L’Origanum vulgare appartient \u00e0 la famille des lamiac\u00e9es, comme le thym, le romarin et le zaatar. Ce produit vient du Maroc et constitue une mati\u00e8re v\u00e9g\u00e9tale s\u00e9ch\u00e9e \u00e0 ingr\u00e9dient unique, pr\u00e9sent\u00e9e en racines et tiges enti\u00e8res et en vrac plut\u00f4t qu’en poudre.<\/p>\n Vous recevez des racines et des tiges s\u00e9ch\u00e9es enti\u00e8res, en vrac, disponibles en 10g, 50g, 100g, 150g, 200g et 250g.<\/p>\n Conservez l’herbe dans un bocal ou un sachet bien ferm\u00e9, dans un endroit frais et sec, \u00e0 l’abri du soleil direct et de l’humidit\u00e9. Bien conserv\u00e9e, elle garde son ar\u00f4me environ un an. Pr\u00e9levez la quantit\u00e9 voulue avec des mains propres et s\u00e8ches, puis refermez aussit\u00f4t le reste.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \ud83c\udf3f Racines et tiges s\u00e9ch\u00e9es d’Origanum vulgare du Maroc, l’origan sauvage vendu par les herboristes marocains sous le nom de \u062d\u064a\u0627\u0629 \u0627\u0644\u0646\u0641\u0648\u0633 (Hayat Nfous). Chaud et aromatique, il \u00e9tait traditionnellement pr\u00e9par\u00e9 en boisson r\u00e9confortante apr\u00e8s les repas copieux et pendant les soir\u00e9es d’hiver. \ud83c\udf75\u2728<\/p>\n","protected":false},"featured_media":52103,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1931,6735],"product_tag":[6745,6454,6801,6455,6437,6436,6435,6643,6642,6434,6715],"class_list":["post-51047","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-herbes-entieres","product_cat-racines","product_tag-decoction-de-plantes","product_tag-entier","product_tag-famille-des-lamiacees","product_tag-forme-fibreuse","product_tag-infusion","product_tag-ingredient-unique","product_tag-matiere-vegetale-sechee","product_tag-preparation-eau-chaude","product_tag-preparation-familiale-plantes","product_tag-racine-sechee","product_tag-rituel-de-tisane","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"yoast_head":"\n\ud83c\udf3f Usages traditionnels et culturels<\/h3>\n
\ud83c\udf75 Comment l’utiliser<\/h3>\n
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\ud83e\udd63 Recette : la boisson traditionnelle Hayat Nfous<\/h3>\n
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