{"id":49238,"date":"2026-09-30T04:08:02","date_gmt":"2026-09-30T03:08:02","guid":{"rendered":"https:\/\/yassineproducts.ma\/product\/noix-de-muscade-entiere\/"},"modified":"2026-10-05T03:55:02","modified_gmt":"2026-10-05T02:55:02","slug":"noix-de-muscade-entiere","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/produit\/noix-de-muscade-entiere\/","title":{"rendered":"Noix de muscade enti\u00e8re"},"content":{"rendered":"<h3>\u2728 Noix de muscade enti\u00e8re \u2014 Une \u00e9pice chaleureuse et parfum\u00e9e<\/h3>\n<p>La noix de muscade est l&rsquo;amande aromatique du muscadier. Elle est connue en fran\u00e7ais sous les noms de noix de muscade ou muscade, en anglais sous le nom de nutmeg, et en arabe sous le nom de \u062c\u0648\u0632\u0629 \u0627\u0644\u0637\u064a\u0628. Au Maroc, beaucoup de cuisiniers l&rsquo;appellent aussi gouzat tib ou el kouza en darija. Chaque noix enti\u00e8re est brune, ovale et naturellement rid\u00e9e ; fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9e, elle lib\u00e8re un parfum chaud, doux et bois\u00e9, plus ample que celui d&rsquo;une \u00e9pice d\u00e9j\u00e0 moulue.<\/p>\n<h3>\ud83c\udf3f Usages traditionnels et culturels<\/h3>\n<p>Dans les cuisines familiales marocaines, arabes et m\u00e9diterran\u00e9ennes, la muscade \u00e9tait traditionnellement gard\u00e9e parmi les \u00e9pices parfum\u00e9es pour les pr\u00e9parations sucr\u00e9es, les plats sal\u00e9s et les boissons chaudes. Elle \u00e9tait utilis\u00e9e en petite quantit\u00e9 pour apporter un parfum rond et r\u00e9confortant aux recettes familiales, surtout lorsqu&rsquo;elles contiennent du lait, des \u0153ufs, du riz ou des sauces riches.<\/p>\n<h3>\ud83c\udf75 Comment l&rsquo;utiliser<\/h3>\n<ul>\n<li>\ud83e\udd63 R\u00e2pez-en un peu sur une b\u00e9chamel, un gratin, une pur\u00e9e ou une soupe cr\u00e9meuse.<\/li>\n<li>\ud83c\udf70 Ajoutez-en une petite quantit\u00e9 aux g\u00e2teaux, cr\u00e8mes, biscuits et autres p\u00e2tisseries.<\/li>\n<li>\u2615 Incorporez une l\u00e9g\u00e8re r\u00e2p\u00e9e dans du lait, du caf\u00e9 ou une boisson chaude \u00e9pic\u00e9e.<\/li>\n<li>\ud83c\udf72 Utilisez-la avec mesure dans le riz, les farces et les m\u00e9langes d&rsquo;\u00e9pices sal\u00e9s.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>\ud83e\udd63 Pr\u00e9paration simple d&rsquo;une b\u00e9chamel<\/h3>\n<ol>\n<li>Faites fondre du beurre dans une petite casserole, ajoutez la farine puis versez progressivement le lait en fouettant.<\/li>\n<li>Faites cuire en remuant jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la sauce soit lisse et l\u00e9g\u00e8rement \u00e9paissie.<\/li>\n<li>Assaisonnez de sel et de poivre, puis r\u00e2pez un peu de noix de muscade enti\u00e8re directement dans la sauce.<\/li>\n<li>Servez avec des p\u00e2tes, des l\u00e9gumes ou un gratin.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>\ud83e\uddfe Ingr\u00e9dients<\/h3>\n<p>100 % noix de muscade enti\u00e8re. Rien n&rsquo;est ajout\u00e9 : vous recevez l&rsquo;\u00e9pice dans sa forme enti\u00e8re, pr\u00eate \u00e0 \u00eatre r\u00e2p\u00e9e au besoin.<\/p>\n<h3>\ud83d\udd2c Profil du produit<\/h3>\n<p>La muscade provient de <em>Myristica fragrans<\/em>, un arbre tropical aromatique. Ce produit est propos\u00e9 en noix s\u00e9ch\u00e9es enti\u00e8res, une forme qui aide \u00e0 pr\u00e9server le caract\u00e8re de l&rsquo;\u00e9pice jusqu&rsquo;au moment de la r\u00e2per ou de l&rsquo;\u00e9craser finement en cuisine.<\/p>\n<h3>\ud83d\udce6 Comment nous la vendons<\/h3>\n<p>Les noix de muscade enti\u00e8res en vrac sont propos\u00e9es en 100g, 250g, 500g, 1kg, 2kg, 3kg et 5kg. Choisissez la quantit\u00e9 adapt\u00e9e \u00e0 votre cuisine, \u00e0 vos recettes familiales ou \u00e0 votre r\u00e9serve d&rsquo;\u00e9pices.<\/p>\n<h3>\ud83c\udf24\ufe0f Conservation<\/h3>\n<p>Conservez la muscade enti\u00e8re dans un bocal ou sachet bien ferm\u00e9, dans un placard frais et sec, \u00e0 l&rsquo;abri de la lumi\u00e8re et de l&rsquo;humidit\u00e9. R\u00e2pez seulement ce dont vous avez besoin afin que les noix restantes gardent leur parfum plus longtemps.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83c\udf30 La noix de muscade enti\u00e8re est une \u00e9pice au parfum chaud, doux et bois\u00e9. R\u00e2pez-en un peu dans les plats sal\u00e9s, les sauces cr\u00e9meuses, la p\u00e2tisserie et les boissons chaudes. \u2728\ud83e\udd63<\/p>\n","protected":false},"featured_media":51608,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1930],"product_tag":[6637,6456,6454,6635,6436,6634,6636,6633],"class_list":["post-49238","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-epices","product_tag-cuisine-salee","product_tag-elements-en-vrac","product_tag-entier","product_tag-epice-aromatique","product_tag-ingredient-unique","product_tag-parfum-boissons-chaudes","product_tag-recettes-sucrees","product_tag-usage-culinaire","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Noix de muscade enti\u00e8re | Yassine Products Maroc<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Noix de muscade enti\u00e8re au parfum chaud et doux pour sauces, p\u00e2tisserie, plats sal\u00e9s et boissons chaudes. R\u00e2pez-la fra\u00eeche pour plus de go\u00fbt au quotidien.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/produit\/noix-de-muscade-entiere\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Noix de muscade enti\u00e8re | Yassine Products Maroc\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Noix de muscade enti\u00e8re au parfum chaud et doux pour sauces, p\u00e2tisserie, plats sal\u00e9s et boissons chaudes. R\u00e2pez-la fra\u00eeche pour plus de go\u00fbt au quotidien.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/produit\/noix-de-muscade-entiere\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Yassine Products Maroc\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-05T02:55:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/yassineproducts.ma\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2026\/09\/001-moroccan-nutmeg-variation.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutes\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Noix de muscade enti\u00e8re | Yassine Products Maroc","description":"Noix de muscade enti\u00e8re au parfum chaud et doux pour sauces, p\u00e2tisserie, plats sal\u00e9s et boissons chaudes. R\u00e2pez-la fra\u00eeche pour plus de go\u00fbt au quotidien.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/produit\/noix-de-muscade-entiere\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Noix de muscade enti\u00e8re | Yassine Products Maroc","og_description":"Noix de muscade enti\u00e8re au parfum chaud et doux pour sauces, p\u00e2tisserie, plats sal\u00e9s et boissons chaudes. R\u00e2pez-la fra\u00eeche pour plus de go\u00fbt au quotidien.","og_url":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/produit\/noix-de-muscade-entiere\/","og_site_name":"Yassine Products Maroc","article_modified_time":"2026-10-05T02:55:02+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":2000,"url":"https:\/\/yassineproducts.ma\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2026\/09\/001-moroccan-nutmeg-variation.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/produit\/noix-de-muscade-entiere\/","url":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/produit\/noix-de-muscade-entiere\/","name":"Noix de muscade enti\u00e8re | Yassine Products Maroc","isPartOf":{"@id":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/produit\/noix-de-muscade-entiere\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/produit\/noix-de-muscade-entiere\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/yassineproducts.ma\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2026\/09\/001-moroccan-nutmeg-variation.jpg","datePublished":"2026-09-30T03:08:02+00:00","dateModified":"2026-10-05T02:55:02+00:00","description":"Noix de muscade enti\u00e8re au parfum chaud et doux pour sauces, p\u00e2tisserie, plats sal\u00e9s et boissons chaudes. R\u00e2pez-la fra\u00eeche pour plus de go\u00fbt au quotidien.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/produit\/noix-de-muscade-entiere\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/produit\/noix-de-muscade-entiere\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/produit\/noix-de-muscade-entiere\/#primaryimage","url":"https:\/\/yassineproducts.ma\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2026\/09\/001-moroccan-nutmeg-variation.jpg","contentUrl":"https:\/\/yassineproducts.ma\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2026\/09\/001-moroccan-nutmeg-variation.jpg","width":2000,"height":2000,"caption":"Une noix de muscade enti\u00e8re, une noix coup\u00e9e et de la muscade r\u00e2p\u00e9e sur fond blanc."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/produit\/noix-de-muscade-entiere\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/home-sport\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Shop","item":"https:\/\/yassineproducts.ma\/shop\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Noix de muscade enti\u00e8re"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/#website","url":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/","name":"Yassine Products Maroc","description":"Natural products, Moroccan herbs and traditional care across Morocco.","publisher":{"@id":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/#organization"},"alternateName":"Yassine Products","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/#organization","name":"Yassine Products","alternateName":"Yassine Products Maroc","url":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/yassineproducts.ma\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/08\/cropped-main_logo_512x512.webp","contentUrl":"https:\/\/yassineproducts.ma\/wp-content\/uploads\/sites\/14\/2024\/08\/cropped-main_logo_512x512.webp","width":512,"height":512,"caption":"Yassine Products"},"image":{"@id":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/49238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49238"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/49238\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51621,"href":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/49238\/revisions\/51621"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/51608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=49238"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=49238"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yassineproducts.ma\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=49238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}